Pauline Coune débute sa carrière d’avocate au sein du département Maghreb du cabinet Adamas (devenu Adaltys). Elle rejoint ensuite en 2018 le cabinet Alexander & Partner de Berlin (Allemagne) en tant que Counsel où elle assiste une clientèle internationale sur des projets en Afrique ainsi que des sociétés allemandes sur leur activité en France. En 2023, elle intègre parallèlement le cabinet LEXT.
Au fil des ans, Pauline s’est forgée une expertise dans le secteur des infrastructures (énergies renouvelables, industrie lourde, hydrogène vert, eau, port), de l’agro-alimentaire (unités de transformation), de l’événementiel et de la maintenance aéronautique (Part-145) en Afrique du Nord et dans l’espace OHADA. Ses domaines de compétences comprennent le droit commercial (rédaction et négociation de contrats, audit juridique, précontentieux, contentieux/arbitrage), l’assistance à appel d’offres (analyse des règles de passation, assistance lors de la procédure de passation et négociation du contrat) et le développement de projets (sécurisation foncière, droit de l’investissement et législation des changes, droit sectoriel, autorisations, droit public des affaires, droit des sociétés, droit de l’environnement, rédaction et négociation de contrats).
Pauline parle couramment l’anglais, l’allemand et l’espagnol et parmi ses publications elle a contribué à la rédaction du rapport de la Banque Mondiale "Enabling the business of agriculture" en 2017.
